اتحادیه خواربار و لبنیات شهرستان بوشهر

به اطلاع می رساند که در برخی از مراکز عرضه استان بوشهر فرآورده های کباب لقمه با 30 درصد گوشت فاقد غلامت استاندارد مشاهده شده، با توجه به اینکه در استاندارد ملی به شماره 6937 ،کباب لقمه خام منجمد-ویژگی ها، درصد گوشت دام یا طیور استفاده شده به میزان 70 درصد مجاز است. استفاده از عبارت کباب لقمه برای محصولی حاوی 30 درصد گوشت نوعی تقلب محسوب می شود. لینک نامه ها: http://s9.picofile.com/file/8269176300/1_001.jpg http://s9.picofile.com/file/8269176350/1_002.jpg ...

در خصوص عرضه شیر خام در کارگاههای سنتی در سطح استان، به اطلاع می رساند با توجه به اینکه عرضه شیر خام در مراکز مذکور منوط به اخذ تاییدیه دامپزشکی مبنی بر فروش شیر خام می باشد و اداره کل دامپزشکی هیچ گونه مجوزی در این خصوص صادر نکرده است. لذا هیچ یک از صنوف استان مجاز به عرضه شیر خام نیستند و در صورت مشاهده تخلف مطابق مقررات با متصدی برخورد خواهد شد. لینک نامه ها: http://s8.picofile.com/file/8269190076/4_001.jpg http://s8.picofile.com/file/8269190100/4_002.jpg http://s9.picofile.com/file/826919016...

به اطلاع می رساند که در برخی از مراکز عرضه استان بوشهر فرآورده های کباب لقمه با 30 درصد گوشت فاقد غلامت استاندارد مشاهده شده، با توجه به اینکه در استاندارد ملی به شماره 6937 ،کباب لقمه خام منجمد-ویژگی ها، درصد گوشت دام یا طیور استفاده شده به میزان 70 درصد مجاز است. استفاده از عبارت کباب لقمه برای محصولی حاوی 30 درصد گوشت نوعی تقلب محسوب می شود. لینک نامه ها: http://s9.picofile.com/file/8269176300/1_001.jpg http://s9.picofile.com/file/8269176350/1_002.jpg...

xa0با توجه به اینکه ماده معدنی موسوم به مردار سنگ (مورد استفاده جخت جلوگیری از بوی ناخوشایندxa0تعریق بدن) دارای غلظت بالای فلزات سنگیل از قبیل سرب، نیکل، کادیوم و کروم بوده و احتمال بالایxa0مواجهه افرادxa0بخصوص کودکانxa0با این ماده آسیب رسان فروش این ماده ممنوع می باشد.xa0با توجه به اینکه این مواد اغلب در عطاری ها و دستفروشی ها به فروش می رسد در صورت مشاهدهxa0مراتب را به بازرسان بهداشت اعلام نمایید. xa0لینک نامه ها: http://s7.picofile.com/file/8267197300/1_001.jpg http://s6.picofile.com/file/826...